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DATE: 2008/08/09(土)   CATEGORY: 雑記
スコーン
sukon.jpg

以前、紅茶専門店で食べたスコーンが本当にもー、サクふわ極めてておいしくて~記憶に強くのこりましたのですが、その後食べた他のお店では同じくらいおいしいスコーンに出会えず…。いつかまた食べたいなーと思ってましたのです。
んが、なんと、自分で焼いたら記憶通りのお味のが出来ましたよ!すごいよ自分(笑)!
ミックス粉にバターと卵つっこんで混ぜるだけで、技もなにもな工程でしたが。
5分で生地の仕込み終わって、15分後にはもう食ってました。
要するに焼きたて最高★ってことだったのか…探し歩いたのにー。
菓子作る習慣がまったくなかったので、予想外の簡単さにひょうしぬけ。

もらい物の手作りジャムとクロテッドクリームでもっふもっふといただきました。
(でもクリームだけちょっと不満。上の記憶のと違う…もっとさっぱりしてた気が。メーカーの違いかなあ?)
スコーンって楽しいなー。
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